Menú para Grupos

Entrantes a compartir más segundo individual

En estos menús debéis elegir de 2 a 4 entrantes a compartir para cada 4 personas (recomendamos 2-3 para una cena y 3-4 para una comida) y un segundo plato individual. Para los platos principales se dará a elegir entre una carne y un pescado, eligiéndolos con anterioridad a la fecha de la celebración.

El precio lo marcara la elección del plato princiapl, pudiendo ser incrementado también por algún entrante que tenga suplemento.

A continuación, podréis ver los diferentes entrantes, así como las distintas opciones de platos principales con sus distintos precios.

Después encontrareis un par de ejemplos de menús con segundo individual que os sirvan de guía a la hora de confeccionar el vuestro.

Entrantes

El menú incluye 2 entrantes.
Puede añadir un 3º entrante por 4€ por comensal.

Los embutidos

  • Paleta y lomo Ibérico 100% de Bellota (+2€/pax)
  • Jamón Ibérico 100% de Bellota (+4€/pax)
  • Cecina de wagyu (+4€/pax)
lomo ibérico bellota restaurante soto del real

Suerte Ampanera

  • Queso Ecológico

    de Cabra de Moho Blanco (mejor queso de España 2011) con pan tostado de pasas y confitura de frutos rojos.

Las Hoyas de Santa Ana

  • Chorizo y salchichón de Búfalo

    Con picos y regañas.

  • Tortilla de patata (especialidad de la casa)

    Con patatas ECO o de cercania y huevos de gallinas en libertad.

De la Tierra

ensalada de ventresca restaurante soto del real
  • Ensalada con aguacate y gambones

    Con vinagreta de mango.

  • Tomate ECO o de cercania.

    Con ventresca de atún o con burrata italiana y aceite de albahaca

  • Pimiento rojo asado o escalivada

    Con majado de ajo y ventresca de atún

  • Alcachofas confitadas con Jamón crujiente (+1€/pax)

Las conservas de la Anchoa sin Lata

  • Anchoas de Santoña (8ud)

    De La anchoa sin lata con pan tostado y tomate ecológico

  • Matrimonio (4ud)

    De anchoa y boquerones de “La Anchoa sin lata” con piparras y aceitunas

Segundos

1 plato por comensal.

Opción A: Básica

Del mar

  • Sepia al ajillo

    Con salsa de alioli y limón

Nuestras Carnes

  • Pollo salvaje a la brasa

    Con patatas fritas caseras.

2 Entrantes a compartir para cada 4 personas y segundo individual.

40€

IVA Incluido.

Opción B: Estándar

Del mar

  • Bacalao al horno

    Con tomate y pimiento rojo asado

  • Chipirones en su tinta

    Con arroz blanco.

Nuestras Carnes

2 Entrantes a compartir para cada 4 personas y segundo individual opción B.

44€

IVA Incluido.

Opción C: Premium

Del mar

  • Bacalao en salsa verde

    Con zamburiñas y gambones

  • Tartar de atún rojo

    Con aguacate

  • Tataki de atún rojo

    Con cremoso de patata y mahonesa de aceituna negra

Nuestras Carnes

  • Solomillo de Vaca de Gancedo
  • Lomo de vaca madurado de Gancedo
  • Rabo de vaca de wagyu

2 entrantes a compartir para cada 4 personas y segundo individual opción C.

52€

IVA Incluido.

Condiciones Generales

  • Los menús son para grupos de mínimo 4 personas.
  • En caso de grupos por encima de 12 personas sera necesaria la elección de los platos principales entre una opcion de carne y otra de pescado al comienzo de la comida, debiendo decidir los platos a elegir los contratantes de la comida/cena.
  • Todos los menús incluyen pan ecológico de masa madre de Pan de barrio* con mantequilla de La colmenareña* como aperitivo, una consumición, un café y un postre por persona.
  • Bebida ilimitada incluida durante la comida/cena +15€ por persona (no incluye ni combinados ni licores).
  • Solamente se realizará la reserva de fecha definitiva con el pago de una señal de 10€ por persona, bien sea en metálico, con tarjeta o transferencia bancaria.
  • La realización de una comida/cena si no es dentro de nuestro horario habitual dará derecho al uso y disfrute de Vistas Reales durante 3 h y a partir de ahí se cobrará un suplemento de 1€ por persona por cada ½ (mínimo de 25€) en concepto de alquiler y servicio de Vistas Reales.
  • Fuera de nuestro horario habitual se realizarán reservas para grupos con un gasto mínimo de 500€ dentro del menú acordado, no dando a esta reserva exclusividad en el uso y disfrute de Vistas Reales.

Más información y reservas en el 629234558.

¡¡¡Os esperamos!!!

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