Menú para Grupos
Entrantes a compartir más segundo individual
Nuestro menú con segundo individual es perfecto para disfrutar de una comida más clásica, con entrantes a compartir y un plato principal individual.
Entrantes
El menú incluye 2 entrantes.
Puede añadir un 3º entrante por 4€ por comensal.
Ibéricos
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Jamón Ibérico 100% de Bellota (+3€/pax)
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Lomo Ibérico 100% de Bellota (+1€/pax)
Suerte Ampanera
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Queso Ecológico
de Cabra de Moho Blanco (mejor queso de España 2011) con pan tostado de pasas y confitura de frutos rojos.
Las Hoyas de Santa Ana
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Chorizo y salchichón de búfalo
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Tortilla de patata (especialidad de la casa)
o huevos fritosCon patatas fritas y jamón crujiente. Huevos de gallinas en libertad
De la Tierra
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Tomate Pelado
Con ventresca de atún o con burrata italiana y aceite de albahaca
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Pimiento rojo asado o escalivada
Con majado de ajo con ventresca de atún
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Alcachofas confitadas con Jamón crujiente (+1€/pax)
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Verduras de temporada
(Según disponibilidad)
Las Croquetas de Miguel
Las conservas de la Anchoa sin Lata
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Anchoas de Santoña (8ud)
De La anchoa sin lata con pan tostado y tomate ecológico
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Matrimonio (4ud)
De anchoa y boquerones de “La Anchoa sin lata” con piparras y aceitunas
Segundos
1 plato por comensal.
Opción A: Básica
Del mar
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Sepia al ajillo
Con salsa de alioli y limón
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Pimientos de piquillo (4ud)
Rellenos de bacalao y gambas
Nuestras Carnes
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Muslo de pollo salvaje o empanado de Toston
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Hamburguesa Vistas Reales
2 Entrantes a compartir para cada 4 personas y segundo individual.
38€
IVA Incluido.
Opción B: Estándar
Del mar
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Bacalao al horno
Con tomate y pimiento rojo asado
Nuestras Carnes
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Abanico de cerdo ibérico de Gancedo
2 Entrantes a compartir para cada 4 personas y segundo individual opción B.
42€
IVA Incluido.
Opción C: Premium
Del mar
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Bacalao en salsa verde
Con zamburiñas y gambones
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Tartar de atún rojo
Con aguacate
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Tataki de atún rojo
Con cremoso de patata y mahonesa de aceituna negra
Nuestras Carnes
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Cachopo de Granja Colmenar
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Rabo de vaca de wagyu
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Solomillo de Vaca de Gancedo
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Lomo de vaca madurado de Gancedo
2 entrantes a compartir para cada 4 personas y segundo individual opción C.
50€
IVA Incluido.
Condiciones Generales
- Los menús son para grupos de mínimo 4 personas.
- Sera necesaria la elección de los platos con una antelación mínima de dos días antes del día de la comida para una mejor organización de la comida/cena.
- Todos los menús incluyen pan ecológico de masa madre de Pan de barrio* con mantequilla de La colmenareña* como aperitivo, una consumición, un café y un postre por persona.
- Bebida ilimitada incluida durante la comida/cena +15€ por persona (no incluye ni combinados ni licores).
- Solamente se realizará la reserva de fecha definitiva con el pago de una señal de 10€ por persona, bien sea en metálico, con tarjeta o transferencia bancaria.
- La realización de una comida/cena si no es dentro de nuestro horario habitual dará derecho al uso y disfrute de Vistas Reales durante 3 h y a partir de ahí se cobrará un suplemento de 1€ por persona por cada ½ (mínimo de 25€) en concepto de alquiler y servicio de Vistas Reales.
- Fuera de nuestro horario habitual se realizarán reservas para grupos con un gasto mínimo de 500€ dentro del menú acordado, no dando a esta reserva exclusividad en el uso y disfrute de Vistas Reales.
- Estos precios tienen una validez de 30 días desde la fecha de envío del mismo.
Más información y reservas en el 629234558.
¡¡¡Os esperamos!!!
