Menú para Grupos

Entrantes a compartir más segundo individual

En estos menús debéis elegir de 2 a 4 entrantes a compartir para cada 4 personas (recomendamos 2-3 para una cena y 3-4 para una comida) y un segundo plato individual. 

Para los platos principales se podra elegir entre cualquiera de nuestras opciones de carne o pescado.

El precio del menu lo marcara sobre todo la elección del plato princiapl, pudiendo ser incrementado también por algún entrante que tenga suplemento.

A continuación encontrareis el precio de estos menus, asi como un par de ejemplos que os sirvan de guía a la hora de confeccionar el vuestro. 

Después podréis ver los diferentes entrantes, y por ultimo todas las condiciones para la contratacion de estos menus.

Menús:

Menú con segundo individual.

Desde 44€/Persona

Aperitivo:
Pan de masa madre ecológica de Pan de Barrio con mantequilla de La Colmenareña

Entrantes:

El menú incluye 2 Entrantes a compartir para cada 4 personas.
Puedes añadir un entrante más por +4€ por persona

Ver entrantes más abajo

Segundo a elegir entre:

Del mar

  • Sepia al ajillo
    Con salsa de alioli y limón
  • Bacalao al horno
    Con tomate y pimiento rojo asado(+4€)
  • Bacalao en salsa verde
    Con zamburiñas y ganbonés (+12€)
  • Tartar de atún rojo 
    Con aguacate (+12€)
  • Tataki de atún rojo 
    Con cremoso de patata de mahonesa de aceituna negra (+12€)

Nuestras Carnes, siempre acompañadas de patatas fritas caseras

  • Pollo salvaje a la brasa.
  • Abanico de cerdo ibérico (+6€).
  • Solomillo de ternera (+12€).
  • Lomo de vaca madurado (+16€)
  • Rabo de vaca de wagyu (+16€)

Todos los menú Incluyen: Aperitivo, una consumición, un café y un postre por persona.

Menú con segundo individual.

Desde 42€/Persona

Entrantes:
El menú incluye 2 Entrantes a compartir para cada 4 personas.
Puedes añadir un entrante más por +4€ por persona

Ver entrantes más abajo

Segundo a elegir entre:

Del mar

  • Sepia al ajillo
    Con salsa de alioli y limón
  • Bacalao al horno
    Con tomate y pimiento rojo asado(+4€)
  • Bacalao en salsa verde
    Con zamburiñas y ganbonés (+12€)
  • Tartar de atún rojo 
    Con aguacate (+12€)

Nuestras Carnes, siempre acompañadas de patatas fritas caseras

  • Pollo salvaje a la brasa.
  • Abanico de cerdo ibérico (+4€).
  • Solomillo de ternera (+12€).
  • Lomo de vaca madurado (+14€)

Todos los menú Incluyen: Aperitivo, una consumición, un café y un postre por persona.

Menú Estándar

Desde 46€/Persona

Entrantes:
El menú incluye 2 Entrantes a compartir para cada 4 personas.
Puedes añadir un entrante más por +4€ por persona

Ver entrantes más abajo

Segundo a elegir entre:

Del mar

  • Bacalao al horno
    Con tomate y pimiento rojo asado.

Nuestras Carnes

  • Abanico de cerdo ibérico de Gancedo
    Con patatas fritas caseras.

Todos los menú Incluyen: Aperitivo, una consumición, un café y un postre por persona.

Menú Premium

Desde 54€/Persona

Entrantes:
El menú incluye 2 Entrantes a compartir para cada 4 personas.
Puedes añadir un entrante más por +4€ por persona

Ver entrantes más abajo

Segundo a elegir entre:

Del mar

  • Bacalao en salsa verde
    Con zamburiñas y gabonés
  • Tartar de atún rojo 
    Con aguacate

Nuestras Carnes

  • Solomillo de Vaca de Gancedo
  • Lomo de vaca madurado de Gancedo (+4€)

Todos los menú Incluyen: Aperitivo, una consumición, un café y un postre por persona.

Ejemplos de Menú:

Ejemplo Menu 1

Entrantes a compartir:
  • Paleta y lomo ibérico 100% Bellota (+2€)
  • Ensalada de perdiz escavechada.
  • Tortilla de patatas con huevos de las Hoyas de Santa Ana.
Segundo a elegir entre:
  • Solomillo de ternera (+12€).
  • Tartar de atún rojo (+12€).
Aperitivo, una consumición, un café y un postre por persona.

Precio: 44€ + 4€ entrante extra + 2€ suplemento entrante + 12€ de suplemento del plato principal.

Total: 62€ / Persona

Ejemlo Menu 2

Entrantes a compartir:
  • Chorizo y salchichon de Búfalo.
  • Queso de moho blanco de suerte ampanera.
  • Ensalada verde con gambones.
  • Croquetas caseras de jamón y boletus
Segundo a elegir entre:
  • Abanico de Cerdo ibérico (+6€).
  • Bacalao con tomate y pimiento rojo asado(+4€).

Aperitivo, una consumición, un café y un postre por persona.

Precio: 44€ + 8€ 2 entrantes extra + 4-6€ suplemento del plato principal.

Total: 56-58€ / Persona

Entrantes

El menú incluye 2 entrantes.
Puede añadir un 3º entrante por 4€ por comensal.

Los embutidos

  • Chorizo y Salchichon de Búfalo de Las Hoyas de Santa Ana.
  • Paleta y lomo Ibérico 100% de Bellota (+2€/pax)
  • Jamón Ibérico 100% de Bellota (+4€/pax)
  • Cecina de wagyu (+4€/pax)
lomo ibérico bellota restaurante soto del real

Los quesos de Colmenar Viejo

Las Hoyas de Santa Ana

De la Tierra

ensalada de ventresca restaurante soto del real
  • Ensalada con aguacate y gambones

    Con vinagreta de mango.

  • Ensalada de Perdiz escabechada

    Con tomate, aguacate, aceituna nera y vinagreta de mostaza de dijon.

  • Pimiento rojo asado o escalivada

    Con majado de ajo y ventresca de atún

  • Alcachofas confitadas con Jamón crujiente (+1€/pax)

Las conservas de la Anchoa sin Lata

  • Anchoas de Santoña (8ud) (+1€/pax)

    Con tomate y pimiento rojo asado.

Segundos

1 plato por comensal.

Opción A: Básica

Del mar

  • Sepia al ajillo

    Con salsa de alioli y limón

Nuestras Carnes

  • Pollo salvaje a la brasa

    Con patatas fritas caseras.

2 Entrantes a compartir para cada 4 personas y segundo individual.

40€

IVA Incluido.

Opción B: Estándar

Del mar

  • Bacalao al horno

    Con tomate y pimiento rojo asado

  • Chipirones en su tinta

    Con arroz blanco.

Nuestras Carnes

2 Entrantes a compartir para cada 4 personas y segundo individual opción B.

44€

IVA Incluido.

Opción C: Premium

Del mar

  • Bacalao en salsa verde

    Con zamburiñas y gambones

  • Tartar de atún rojo

    Con aguacate

  • Tataki de atún rojo

    Con cremoso de patata y mahonesa de aceituna negra

Nuestras Carnes

  • Solomillo de Vaca de Gancedo
  • Lomo de vaca madurado de Gancedo
  • Rabo de vaca de wagyu

2 entrantes a compartir para cada 4 personas y segundo individual opción C.

52€

IVA Incluido.

Condiciones Generales

  • Los menús son para grupos de mínimo 4 personas.
  • En caso de grupos por encima de 12 personas sera necesaria la elección de los platos principales entre una opcion de carne y otra de pescado al comienzo de la comida, debiendo decidir los platos a elegir los contratantes de la comida/cena.
  • Todos los menús incluyen pan ecológico de masa madre de Pan de barrio* con mantequilla de La colmenareña* como aperitivo, una consumición, un café y un postre por persona.
  • Bebida ilimitada incluida durante la comida/cena +15€ por persona (no incluye ni combinados ni licores).
  • Solamente se realizará la reserva de fecha definitiva con el pago de una señal de 10€ por persona, bien sea en metálico, con tarjeta o transferencia bancaria.
  • La realización de una comida/cena si no es dentro de nuestro horario habitual dará derecho al uso y disfrute de Vistas Reales durante 3 h y a partir de ahí se cobrará un suplemento de 2€ por persona por cada ½ (mínimo de 50€) en concepto de alquiler y servicio de Vistas Reales.
  • Fuera de nuestro horario habitual se realizarán reservas para grupos con un gasto mínimo de 500€ dentro del menú acordado, no dando esta reserva exclusividad en el uso y disfrute de Vistas Reales.

Más información y reservas en el 629234558.

¡¡¡Os esperamos!!!

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