Menú para Grupos

Degustación

En estos menús deberéis elegir normalmente de 6 a 8 platos (recomendamos para comer 7-8 y para cenar 6-7) guardando siempre un equilibrio entre los entrantes fríos, platos de la tierra, platos clásicos, pescados y carnes, buscando siempre platos que gusten a todo el mundo.

Desde 42€/Persona

Aperitivo con Pan de masa madre ECo de Pan de Barrio con Mantequilla de La Colmenareña
 
6 Especialidades a compartir para cada 4 personas.
 
Degustación de 3 tartas caseras a compartir para cada 4 personas.
 
Una consumicon y un cafe por persona 

A los 42€ habrá que sumar el suplemento de los platos en caso de haberlo.

Por cada especialidad a partir de la sexta habrá un incremento del coste de 4€ por persona, sumando a este precio el suplemento en caso de tenerlo.

Ver especalidades más abajo

A continuación, podréis ver un par de ejemplos de menus que os sirvan de guia a la hora de organizar el vuestro, despues podreis ver todas nuestras especialidades y por ultimo todas las condiciones.

Ejemplos de Menú:

Ejemplo 1

  • Chorizo y salchichón de Búfalo de las Hoyas de Santa Ana.
  • Queso de moho blanco de Suerte Ampanera.
  • Tortilla de patatas ECO con huevos de gallinas en libertad de las Hoyas de Santa Ana.
  • Croquetas de jamón y boletus según receta de Miguel.
  • Sepia a la plancha con ali-oli.
  • Pollo salvaje con patatas fritas ECO.
  • Centro de tartas caseras de chocolate, queso y zanahoria.
  • Aperitivo, una consumición y un café por persona.

Total: Precio base 6 especialidades (cena).- 42€ / Persona

Ejemplo 2

  • Paleta y Lomo ibéricos 100% Bellota. (+2€)
  • Queso de moho blanco de Suerte Ampanera.
  • Tomate ECO con ventresca.
  • Tortilla de patatas ECO con huevos de gallinas en libertad de las Hoyas de Santa Ana.
  • Croquetas caseras de jamón según receta de Miguel.
  • Tartar de atún Rojo. (+3€)
  • Lomo de vaca Madurada. (+4€)
  • Centro de tartas caseras de chocolate, queso y zanahoria.
  • Aperitivo, una consumición y un café por persona.

Total: Precio base 7 especialidades.- 46€ + suplemento 9€.- 55€ / Persona

Nuestras Especialidades

escalivada de pimiento restaurante soto del real
  • Ensalada de Perdiz

    Con tomate, aguacate, aceituna negra y vinagreta de mostaza de Dijon.

  • Pimiento rojo asado o escalivada

    Con majado de ajo con ventresca de atún.

  • Ensalada verde

    Con gambones, nueces y aguacate.

  • Tortilla de patata (especialidad de la casa)

    Huevos de gallinas felices de Las Hoyas de Santa Ana

  • Queso de cabra de moho blanco de Suerte Ampanera

    Con pan tostado con pasas y confitura de fresa.

  • Queso semicurado de oveja del Embrujo de la Sierra

    Con nueces y arandanos.

  • Chorizo y salchichón de búfalo

    De Las Hoyas de Santa Ana

  • Paleta y Lomo ibérico 100% Bellota (+2€/pax)
  • Cecina de Wagyu (100gr) (+3€/pax)
  • Jamón ibérico 100% Bellota (+4€/pax)

Nuestras Carnes

* Acompañadas de patatas fritas caseras
  • Muslo de pollo salvaje o empanado de Toston
  • Abanico de cerdo ibérico de Gancedo (+2€)
  • Cachopo de Granja Colmenar (+2€)
  • Solomillo de Vaca de Gancedo (+3€)
  • Lomo de vaca madurado de Gancedo (+4€)

Condiciones Generales

  • Los menús son para múltiplos de 4 personas, en caso de ser por ejemplo 22 personas se podrá elegir pedir para 20 o para 24 personas.
  • Será necesaria la elección de los platos con una antelación mínima de dos días antes del día de la comida para una mejor organización de la comida/cena.
  • Todos los menús incluyen pan ecológico de masa madre de Pan de barrio* con mantequilla de La colmenareña* como aperitivo, una consumición, un café y tres (3) postres al centro para cada cuatro (4) personas.
  • Bebida ilimitada incluida durante la comida/cena +15€ por persona (no incluye ni combinados ni licores).
  • Solamente se realizará la reserva de fecha definitiva con el pago de una señal de 10€ por persona, bien sea en metálico, con tarjeta o transferencia bancaria.
  • La realización de una comida/cena si no es dentro de nuestro horario habitual dará derecho al uso y disfrute de Vistas Reales durante 3 h y a partir de ahí se cobrará un suplemento de 2€ por persona por cada ½ (mínimo de 50€) en concepto de alquiler y servicio de Vistas Reales.
  • Fuera de nuestro horario habitual se realizarán reservas para grupos con un gasto mínimo de 500€ dentro del menú acordado, no dando a esta reserva exclusividad en el uso y disfrute de Vistas Reales.
  • Estos precios tienen una validez de 30 días desde la fecha de envío del mismo.

Más información y reservas en el 629234558.

¡¡¡Os esperamos!!!

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