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Experiencia Gastronómica Premium para Adultos
Esta experiencia incluye:
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1 Aperitivo
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1 Entrante
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1 Segundo
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Consumiciones ilimitadas
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Café y postre
*Caducidad de 3 meses desde la compra.
55,00€
Personas
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ENTRANTES:
- Tomate Pelado Ecológico con Ventresca de Atún
- Degustación de Croquetas según la receta de Jesus Prieto*. De jamón ibérico, boletus y zanahorias con dátiles
- Queso Ecológico de Cabra (mejor queso de España 2011) de la «Suerte Ampanera», con pan tostado con pasas y confitura de fresa
- Chorizo y Salchichón de Búfalo de «Las Hoyas de Santa Ana»
- Alcachofas confitadas con jamón ibérico
- Huevos de gallinas en libertad de Las Hoyas de Santa Ana* con patatas fritas ecológicas
SEGUNDOS
- Muslo de pollo salvaje o empanado de Toston*.
- Abanico de cerdo ibérico de Gancedo*
- Hamburguesa Vistas Reales con huevo frito de las hoyas de Santa Ana.
- Bacalao en salsa verde con zamburiñas y gambones
- Tartar de atún rojo
- Tataki de atún rojo
- Cachopo de Granja Colmenar
- Rabo de vaca de wagyu
- Steak tartar de Solomillo de ternera ecológica
- Solomillo de ternera ecológica
- Lomo de vaca madurado
HORARIOS
COMIDAS: Sábados, Domingos y Festivos: 13:00h–17:30h
CENAS: Viernes y sábados desde las 19:30h-24:00h
(junio, julio, agosto y septiembre) y bajo petición.
UBICACIÓN
Cañada De Los Rancajales, S/N,
28791 Soto del Real, Madrid
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Nuestra Trayectoria
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Nuestra experiencia en el mundo de la hípica y la restauración esta respaldada por años de trayectoria profesional y dedicación absoluta a nuestra actividad. Somos la finca restaurante en Soto del Real de referencia en la Sierra de Madrid.
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